Famille botanique

Lamiaceae — Lamiacées

Les Lamiacées, également connues sous le nom de Lamiaceae, sont une famille de plantes variées que l'on retrouve dans les Alpes. Ces plantes se distinguent par leurs arômes et leurs formes particulières. Explorez les fiches pour en apprendre davantage sur ces espèces emblématiques.

Repères de la famille

  • Feuilles opposées
  • Fleurs en verticilles
  • Tiges carrées
  • Fruits en akènes
  • Aromatiques

Les lamiacées du site en bref

  • Bugle rampante (Ajuga reptans) : Ajuga reptans est une petite vivace des prés frais et des lisières qui s'étale par de longs stolons feuillés et dresse au printemps des épis de fleurs bleu-violet ; sa tige carrée n'est poilue que sur deux faces opposées.
  • Le Lierre terrestre (Glechoma hederacea) : Plante vivace rampante au parfum mentholé, idéale pour aromatiser les plats.
  • Lamier pourpre (Lamium purpureum) : Lamium purpureum est une petite lamiacée annuelle à tige carrée, reconnaissable à ses feuilles en cœur, crénelées et gaufrées, teintées de pourpre au sommet des tiges, et à ses fleurs roses en verticilles.
  • Brunelle commune (Prunella vulgaris) : Prunella vulgaris est une petite plante vivace aux fleurs bleu-violet, commune dans les milieux herbacés et boisés, reconnue pour ses propriétés médicinales variées.
  • Sauge des prés (Salvia pratensis) : Salvia pratensis est une plante vivace aromatique, commune le long des chemins de l'étage montagnard, caractérisée par ses fleurs violacées en épis et ses feuilles gaufrées.
  • Le Lamier (Lamium) : Son goût délicat rappelle celui des champignons, idéal en salade ou comme épinard, avec une teneur élevée en fer et vitamines.
  • Lamier maculé (Lamium maculatum) : Lamium maculatum est une vivace velue à feuilles opposées en cœur, dont les fleurs roses à pourpres, longues de 2 à 3 cm, ont une lèvre inférieure tachée de blanc.
  • Bugle en pyramide (Ajuga pyramidalis) : Ajuga pyramidalis est une plante herbacée vivace caractérisée par sa tige carrée et velue, ses feuilles vertes à la base devenant pourpres en hauteur, et ses fleurs bleues ou roses disposées en épi pyramidal.
  • Épiaire officinale (Betonica officinalis) : Betonica officinalis est une plante herbacée vivace, élancée, atteignant 20 à 70 cm de hauteur, caractérisée par ses inflorescences en épis denses et ses feuilles opposées crénelées.
  • Lamier jaune (Lamium galeobdolon) : Lamium galeobdolon est une labiée de sous-bois à fleurs jaunes, dont la lèvre inférieure porte des stries brun-orangé. Ses feuilles ovales à dents irrégulières et ses fleurs en glomérules étagés à l'aisselle des feuilles supérieures la font reconnaître.

Fiches de la famille

10 espèces — même classement que sur l'accueil (comestible, toxique…)

Autres (identification)(1)

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