plantesdesalpes.fr
À propos
Cette page présente l’auteur du site et l’idée derrière plantesdesalpes.fr : répertorier les plantes des Alpes, et en particulier les plantes comestibles.
Important : cueille toujours avec prudence. En cas de doute sur une identification, ne consomme pas.
À propos de l’auteur
Laurent Remond est ingénieur et scientifique de formation, passionné par la botanique — une discipline à la fois utile et ludique, encore trop peu enseignée à l’école.
Développeur web, il associe ces deux compétences pour concevoir ce site et en faciliter l’usage au quotidien.
Site perso : laurentremond.com
Pourquoi la botanique (et la cueillette) ?
La botanique et la cueillette permettent de découvrir des aliments ultra naturels, sans pesticides, dans des milieux préservés et gratuits.
Elles aiguisent aussi les sens, la capacité d’observation et les réflexes scientifiques : apprendre à décrire, comparer, vérifier et… douter quand il le faut.
La règle d’or : zéro doute. Si l’identification n’est pas certaine, on s’abstient.
Suivre les découvertes
Vous pouvez suivre les cueillettes et découvertes botaniques de Laurent sur Instagram :